Yulaf Unlu Ekşi Mayalı Cevizli Ekmek Tarifi

 

Yulaf Unlu Ekşi Mayalı Cevizli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 1.5 bardak yulaf unu
• Yarım bardak beyaz un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 bardaktan biraz az ılık su
• Ekşi maya
• 1 avuç dövülmüş ceviz

  Yulaf Unlu Ekşi Mayalı Cevizli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Su ve ceviz hariç tüm malzemelerimizi derin bir kaba koyalım.
• Suyumuzu azar azar ilave ederek yumuşak ele yapışmayacak şekilde hamur elde edelim.
• Üzerini iyice kapatıp, etrafını sararak mayalanmaya bırakalım. 2 saate kadar mayalandırdım.
• Mayalandıktan sonra hamurumuzu tezgaha alalım. Dövülmüş cevizlerimizi ekleyip, bir tur yoğuralım.
• Ardından ekmek kalıbınıza yağlı kağıt sererek ve istediğiniz şekli verelim.
• 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun.