Zeytinyağlı Enginar Tarifi

 

Zeytinyağlı Enginar Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet enginar
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 çay bardağı bezelye
• 1 tane limon
• 1-2 tane limon tuzu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı su
• Zeytinyağı
• 2 küp şeker

   Nasıl Yapılır?

• Önce garnitürleri patates havuç ve bezelye doğrayıp haşlayalım.
• Daha sonra soğanları zeytinyağıyla hafif sotelendikten sonra şekerle biraz daha kavurduktan sonra garnitür ile enginarları ilave edip üzerine limon tuz ve suyu katıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.
• Soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun.
• Önce garnitürleri patates havuç ve bezelye doğrayıp haşlayalım.
• Daha sonra soğanları zeytinyağıyla hafif sotelendikten sonra şekerle biraz daha kavurduktan sonra garnitür ile enginarları ilave edip üzerine limon tuz ve suyu katıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.
• Soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun.