Arpa Şehriyeli Gün Salatam Tarifi

 

Arpa Şehriyeli Gün Salatam Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1,5 su bardağı arpa şehriye
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı su

İçine eklenecek malzeme;

• 1 çay bardağı mısır
• 3-4 adet küp doğranmış kornişon turşu
• 1 adet rendelenmiş havuç
• 1 adet közlenmiş kırmızı biber
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam nane
• 1 tutam dereotu
• 4-5 dal yeşil soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım limon suyu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi

  Arpa Şehriyeli Gün Salatam Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tencereye zeytinyağı ve 1,5 su bardağı arpa şehriyeyi alıp kavuralım.
• Kavrulunca 1 tatlı kaşığı tuz ve 3 su bardağı suyu ekleyip pişirelim ve soğumaya bırakalım.
• Tüm yeşillikleri içerisine eklenecek malzemeleri doğrayıp hazırlayalım.
• Soğuyan şehriyeye yeşillikleri ekleyelim, baharatlarını, limon suyu ve nar ekşisini ekleyelim karıştıralım.
• Damak zevkinize göre limon suyu tuz ve baharat eklemesi yapabilirsiniz.
• Hemen taze taze servis edelim