Krep Gözleme Tarifi

 

Krep Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı süt (bardak ölçüm 200ml)
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı un
• Tuz

İç malzemesi;

• Kaşar, peynir ve sucuk (İsteğe bağlı)

  Krep Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?

• Krep için uygun bir kabımıza yumurtaları alıp çırpıcı yardımıyla karıştıralım.
• Diğer kalan malzemeleri de ekleyip mikserle iyice çırpalım.
• İç malzemeleri de hazırlayalım. Ben dilimli kaşar peyniri kullandım daha pratik oldu.
• Yapışmaz bir tavayı ocağa alalım ve ısıtalım.
• Krep hamurundan 1 kepçe döküp tavayı çevirerek eşit şekilde yayalım.
• 10-15 saniye sonra diğer tarafını çevirelim ve bir kenarına 2 dilim kaşar (yani bir dilim kaşarı ikiye bölelim)ve sucuk koyalım.
• Yarım ay şeklinde katlayalım.
• Altı kızarınca ters çevirelim ve iki tarafıda kızarınca servis tabağına alalım.
• Tüm hamurumuza aynı işlemi uygulayalım.

Gerçekten pratik ve lezzetli bir tarif. 👌5-6 tane çıkıyor bu ölçülerle.