Mantarlı Tavuklu Julyen Sote Tarifi

 

Mantarlı Tavuklu Julyen Sote Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo mantar
• 2 parça kemiksiz göğüs eti
• 2 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Kekik, karabiber, tuz
• Sıvıyağ
• 1 su bardağı su

  Mantarlı Tavuklu Julyen Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle soyup temizlediğimiz mantarları sıvı yağda soteleyelim.
• Daha sonra jülyen doğradığımız tavukları ilave edelim.
• Soğanı piyazlık doğrayalım etlerde sotelenince içerisine ilave edelim.
• Biberleride jülyen doğrayıp onlarıda ekleyelim.
• Tuz,soya sosu ve baharatlarını ekleyerek birazda böyle soteleyelim.
• Sonrasında bir su bardağı şu ekleyip bir kaç dakikada bu şekilde pişirelim.
• Biraz dinlenince servise hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun