Bezelyeli Sebze Çorbası Tarifi

 

Bezelyeli Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 kase bezelye
• 3 diş sarımsak
• 1 parça kereviz sapı (yoksa şart değil)
• 3 yemek kaşığı mısırını
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 er çay kaşığı köri ,zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 7 su bardağı su

Üzeri için sos;

• 5 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı tepeleme karabiber
• 1 çay kaşığı tepeleme kırmızı toz biber

  Bezelyeli Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tencereye 2 kaşık tereyağı koyup üzerine 3 kaşık mısır ununu ekleyip 3 dakika kavuralım.
• Soğanı küp küp doğrayıp 3 dakika kavurun.
• Yine küp küp doğradığımız patates ,sarımsağı ,bezelye ,kereviz sapı ,baharat ve tuzu ekleyip orta ateşte 2dakika kadar kadar kavurup karıştıralım.
• Suyu ve varsa suyunu ekleyip 25 dakika pişirip blenderdan pürüzsüzce geçirelim çorbamız hazır.
• Üzerine sos: 5 yemek kaşığı zeytinyağı kızdırıp ,1 çay kaşığı tepeleme karabiber, 1 çay kaşığı tepeleme kırmızı toz biberi bir iki çevirelim, çorbamızın üzerine gezdirelim.

Not; Su yerine eğer varsa yarısını et suyu yada tavuksuyu ekleyin ben 2 but haşlayıp suyunu kullandım lezzeti ikiye katlanıyor