14 Nisan 2022 Perşembe

Patates Püresi Yatağında Kıymalı Sebze Tarifi

 

Patates Püresi Yatağında Kıymalı Sebze Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 orta boy patates
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet kabak
  • 300 gr kıyma
  • 1 tane soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kapya biber
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı kadar domates suyu
  • Tuz,karabiber, kırmızı biber, kimyon, kurunane,reyhan 

    Patates Püresi Yatağında Kıymalı Sebze Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Patateslerimiz soyuyoruz küpküp doğruyoruz ve haşlamaya bırakıyoruz.
  • Patlıcan ve kabağı da soyup küp küp doğrayalım bol yağda kızartalım.
  • Ayrı bir tavada kıymamızı kavuralım az yağ ekleyelim.
  • Soğan ,yeşilbiber ve kırmızı biberi de küçük küçük doğrayıp içine ekleyelim kavuralım.
  • Baharatları, sarımsağı ve sosunu ekleyip pişirelim.
  • Haşlanana patatesleri ezelim içine kaşar peyniri ekleyelim.
  • Sırasıyla fırın ısısına dayanıklı bir kaba malzemeleri koyalım.
  • Önce patates sonra patlıcan ve kabağı dökelim hazırladığımız kıymalı sosu üzerine dökelim.
  • Son olarak kaşar peyniri serpiştirelim.
  • 200 derecede fırında pişirelim. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder