Patates Püresi Yatağında Kıymalı Sebze Tarifi İçin Malzemeler
- 5 orta boy patates
- 2 adet patlıcan
- 2 adet kabak
- 300 gr kıyma
- 1 tane soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı kadar domates suyu
- Tuz,karabiber, kırmızı biber, kimyon, kurunane,reyhan
Patates Püresi Yatağında Kıymalı Sebze Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patateslerimiz soyuyoruz küpküp doğruyoruz ve haşlamaya bırakıyoruz.
- Patlıcan ve kabağı da soyup küp küp doğrayalım bol yağda kızartalım.
- Ayrı bir tavada kıymamızı kavuralım az yağ ekleyelim.
- Soğan ,yeşilbiber ve kırmızı biberi de küçük küçük doğrayıp içine ekleyelim kavuralım.
- Baharatları, sarımsağı ve sosunu ekleyip pişirelim.
- Haşlanana patatesleri ezelim içine kaşar peyniri ekleyelim.
- Sırasıyla fırın ısısına dayanıklı bir kaba malzemeleri koyalım.
- Önce patates sonra patlıcan ve kabağı dökelim hazırladığımız kıymalı sosu üzerine dökelim.
- Son olarak kaşar peyniri serpiştirelim.
- 200 derecede fırında pişirelim. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder