Porsiyonluk Güllaç Tarifi

 

Porsiyonluk Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

• Güllaç yaprağı
• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker
• 2 çay kaşığı vanilya

İçine;

• Ceviz kırığı

Üzerine;

• Fındık kırığı
• Çilek

  Porsiyonluk Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak sütü bir tencereye alıp, içine şekeri koyuyoruz ve şeker eriyene kadar ısıtıyoruz, kaymasına gerek yok.
• Püf noktası şerbetin el yakmayacak ısıda olması yoksa güllacımız hamur olur.
• Ocaktan aldığımız ılık şerbetimize 2 çay kaşığı vanilya ekleyipi karıştırıyoruz.
• Daha sonra güllaç yapraklarını kaselerimize uygun şekilde parçalıyoruz.
• Kasenin altına bir kaşık süt koyup güllaç yaprağından koyuyoruz, sonra tekrar süt katıyoruz.
• Ortasına ceviz ekleyip, üstüne tekrar güllaç süt ekleyerek porsiyonluk güllacımız hazırlıyoruz.
• Buz dolabında kaldırıp dinlendiriyoruz.
• Üzerini çilek ve fındıkla veya dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.