Saray Muhallebisi Tarifi

 

Saray Muhallebisi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 100 gr tereyağ veya margarin
• 1 su bardağından 1 parmak eksik un
• 1 paket vanilin 

  Saray Muhallebisi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Uygun bir tencereye süt,şeker ve yumurta sarısını alıp karıştırın.
• Ocakta ısınmaya bırakın arada karıştırın.
• Başka bir tencerede yağı eritip unu ekleyin unun kokusu çıkana kadar kavurun. (unun rengi dönmesin)
• Kavrulan una kepçe ile diğer tarafta kaynayan sütten ilave edip hızlıca karıştırın.
• Süt bitene kadar işlemi tekrarlayın hızlıca çırpın ki topaklanma olmasın.
• Göz göz olup koyulaşan muhallebiye vanilin ekleyip blenderdan geçirin.
• Kaselere paylaştırıp üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edin. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun