Mini Pankek (Tam Ölçülü) Tarifi

 

Mini Pankek (Tam Ölçülü) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı +2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı şeker
• Yarım paket vanilin
• Yarım paket kabartma tozu

Servis için

• 5-6 adet çilek
• 1 adet muz, kivi
• 2 yemek kaşığı nutella
• 2 yemek kaşığı fındık kreması ( opsiyonel )

  Mini Pankek (Tam Ölçülü) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurtalar şeker ve vanilin mikserle 3-4 dk çırpılır.
• Mikserle hazırlandığında dokusu daha güzel oluyor.
• Köpük köpük olunca süt, sıvı yağ un ve kabartma tozu eklenir. Bu aşamada çırpıcıyla karıştırabilirsiniz. Kıvamı ne çok katı ne de çok sıvı olacak. (boza kıvamında ).
• Yapışmaz teflon tava ısıtılır.
• Sıkma poşeti veya aparatıyla 1 yemek kaşığı kadar sıkılır.
• Kızarınca ters çevrilip diğer yüzü de pişirilir. Pişirirken çok fazla kurutmayalım, çörek gibi oluyor😄.
• Hepsi aynı şekilde orta ateşte pişirilir.
• Soğuduğunda dilimlenmiş çilek, muz ve çikolatalı kremayla birlikte servis yapılır. Afiyet olsun