Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi

 

Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı arpa şehriye
• 1,5 su bardağı pirinç
• 1,5 tatlı kaşığı kadar tuz
• 2 su bardağı su

  Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tereyağı ve sıvı yağ tencereye alınır, arp şehriye eklenir ve kavrulur. Çok yakmamaya dikkat edelim.
• Ardından pirinçler eklenir ve yaklaşık 7-8 dk güzelce kavrulur. Kavurma konusunda acele etmeyin lütfen pilavı ne kadar güzel kavurursanız o kadar iyi sonuç alırsınız.
• Ardından tuzu eklenir 1-2 tur daha kavrulur.
• Üzerine suyu ilave edilir. Kaynadıktan sonra ocağın en küçük gözünde en kısık ayarda yavaş yavaş suyunu çekmeye bırakılır.
• İlk etapta üst kısmın suyunu çekince bir tur karıştırılır. Burada amaç üstte kalan pirinçlerin de altta kalan suyla buluşup çiğ kalmaması.
• Tüm suyunu çekmiş olan pilav artık servise hazırdır. En son bir daha karıştırılır ve sunumu yapılır, afiyetle yenir