10 Dakika Böreği (Sodalı Börek) Tarifi

 

10 Dakika Böreği (Sodalı Börek) Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet yufka

Sosu için;

• 1 su bardağı süt (200ml)
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu

İç harcı için;

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Kalan sos
• 1 yarım şişe maden suyu

  10 Dakika Böreği (Sodalı Börek) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Geniş bir kapta sosumuzun malzemelerini güzelce hazırlayalım.
• Borcam tepsimizin altını yağlayalım ve üzerine bir adet yufkayı serelim, kalan kısımları dışarda kalsın.
• Yufkamızın üzerine yarım kepçe kadar sos gezdirelim ve üzerine elimizle böldüğümüz yufkaları tekrar serelim.
• Sadece peynirli kısma sos sürmeyelim ve bu şekilde son kata kadar devam edelim.
• Son katında sosunu döktükten sonra, kenarlardaki yufkayı üzerine güzelce yerleştirelim.
• Böreğimizi fırına sürmeden keselim. Üzerine kalan sosun içerisine yumurta sarısı kırıp sürelim.
• Daha sonra yarım şişe maden suyunu böreğimizin üzerine gezdirelim.
• 200 derece önceden ısınmış fırında 20 25 dakika kadar pişirelim. Böreğimiz pişerken nasıl kabardığını kızardığını göreceksiniz. Enfes bir börek oldu deneyeceklere afiyet olsun