Donut Tarifi

 

Donut Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı ılık su
• 1/2 (yarım) paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta
• 1 fiske tuz
• Aldığı kadar un

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Üzeri için;

• Benmari eritilmiş çikolata
• Renkli şekerlemeler

  Donut Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle ılık su ile maya ezilir.
• Ilık süt, tereyağı, yumurta, tuz, vanilya ve aldığı kadar un ile kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır. Mayalanması için 45 dakika bekletilir.
• Hamur iki yağlı kağıt arasında  merdane ile 1 cm kalınlığında açılıp, yuvarlak kalıpla kesilir.
• Daha küçük kalıpla ortası kesilerek halka şekli verilir.   mayalanması için 20 dakika bekletilir.
• Çok kızgın olmayan sıvı yağda, altı üstü pembeleşinceye kadar pişirilir. (pişirirken hafif hafif
• Sallayarak yağın donutların üzerine gelmesini sağlarsak, hem yağ çekmez, hem de güzel kabarır. ).
• Soğuyunca benmari eritilmiş çikolataya batırılır.
• İstenilen şekilde üzeri süslenir. Afiyet olsun.