Fırında Çok Lezzetli Sebze Kebabı Tarifi

 

Fırında Çok Lezzetli Sebze Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Sosu için :

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Çeyrek çay bardağı su
• 2 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tepeleme tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 2 adet patlıcan
• 1 adet kabak
• 3-4 adet patates
• 3-4 adet biber
• 2 adet havuç
• 3 diş sarımsak

  Fırında Çok Lezzetli Sebze Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle sosu için gerekli malzemeler karıştırılır.
• Ardından sebzeler julyen doğranıp sosun içerisine eklenip harmanlanır tepsiye sıra sıra dizilir.
• Üzerine ince doğranmış sarımsak dilimleri eklenir.
• Yağlı fırın kağıdı suyla ıslatılıp tepsinin üzeri kapatılır.
• 190 derece fırında kontrollü olarak pişirilir. Yoğurtla servis edebilirsiniz