Gül Tatlısı Tarifi

 

Gül Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 250 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti

• 4 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su
• Çeyrek limon

Üzerine

• 1 kase ceviz

  Gül Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Şerbet malzemelerini bir tencereye alıyoruz.Kaynamaya başladımı 16 dakika kaynatıp altını kapatacağız
• Tenceremizin kapağı kapalı kaynatacağız şerbetimizi.
• Büyün malzemeyi karıştırma kabına alarak yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
• Hamuru tezgaha alarak merdaneyle no çok ince nede çok kalın olmayacak şekilde açıyoruz.
• Bardakla yuvarlaklar kesiyoruz 3 yuvarlağı uç kısımları üst üste olacak şekilde koyuyoruz.
• Ortakısmına ceviz koyuyoruz sarıyoruz sardığımız hamuru ortadan ikiye kesiyoruz.
• Alt kısımlarını elimizle birazcık bastırıyoruz.
• Üst kısımlardaki yaprak kısımlarını elimizle biraz açıyoruz gül şeklini veriyoruz.
• Tepsimize yerleştiriyoruz bütün hamurlar bitene kadar aynı işlemi yapıyoruz.
• Önceden ısıttığımız 180°lik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
• Tatlımız ve şerbetimiz ılık olacak şekilde şerbetiyle buluşturuyoruz.
• 2 saat şerbetini çekmesi için dinlendiriyoruz. Servis yapıyoruz.