Kakaolu Çatlak Kurabiye (Browni Tadında) Tarifi

 

Kakaolu Çatlak Kurabiye (Browni Tadında) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik kakao
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Pudra şekeri

  Kakaolu Çatlak Kurabiye (Browni Tadında) Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak toz şekerini, sıvı yağını ve kakaoyu derin kaba alalım. Karışana kadar güzelce çırpalım.
• Daha sonra yumurtaları tek tek kırarak çırpıcı ile karışıma yedirelim.
• Son olarak unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip sıpatula ile karıştıralım. Macun kıvamında olmalı. (ekstra un koymayınız. ).
• Üzerini streç film ile örtüp 2-3 saat buzdolabında bekletelim.
• Kurabiyeleri ceviz büyüklüğünde yuvarlayalım ve her yerine gelecek şekilde pudra şekerine bulayalım.
• Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-13 dk pişirelim. Süreyi aşmayalım. Kurabiyeler fırından ilk çıktığında yumuşak olacak. Durdukça ve soğudukça sertleşecektir. Acele etmeyelim. 🤗.
• Soğuyan kurabiyeleri servis edelim. 😍Afiyet olsun.