Keşkül Tarifi

 

Keşkül Tarifi İçin Malzemeler

• 6 su bardağı süt(1 çay bardağı ayrılacak)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı badem unu
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 adet vanilya
• 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 yemek kaşığı pirinç unu

  Keşkül Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle süt,şeker,yumurta sarısı,badem unu güzelce karıştırıldıktan sonra ocağa alınır.
• Orta ateşte 10 dakika kaynatılır.
• Başka bir kasede nişasta,pirinç unu ve vanilya ayırmış olduğumuz 1 çay bardağı sütle güzelce karıştırılır. Bu karışım tencereye eklenir.
• Bu aşamada hiç bırakmadan karıştırmaya devam edelim. Yavaş yavaş koyulaşmaya başlarken ocağın altını kısalım. 3-4dakika daha kaynatalım.
• Sıcakken servis kaselerine alalım.
• Soğuyunca servis edelim. Badem ununuz yoksa tuzsuz bademi rondodan geçirebilirsiniz.
  Afiyet olsun