Orjinal Sufle Tarifi

 

Orjinal Sufle Tarifi İçin Malzemeler

• 2,5 yemek kaşığı tereyağ
• 160 gram çikolata
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı un

Üzeri için;

• Pudra şekeri

  Orjinal Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tereyağ benmari usulü eritilir ardından çikolatalarda eklenip iyice eritilir.
• Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alalım ve beyaz beyaz köpüklenene kadar çırpalım.
• Sırası ile kakao, vanilya,süt, benmari eritilmiş tereyağlı çikolatayı ekleyelim ve güzelce çırpalım.
• Daha sonra unuda ekleyip karıştıralım.
• Sufle kaplarından çıkartıp servis edeceksek kapları katı yağ ile yağlayıp biraz un serpelim.
• Harcımızı sufle kaplarımıza dökelim.
• 180 derece fırınımızın alt kısmına bir kap ile biraz su koyalım.
• Suflelerimizi bu şekilde 10-12 dk kadar pişirilelim.