Parmaklar Yenecek Domatesli Yumurta Tarifi

 

Parmaklar Yenecek Domatesli Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

• 2-3 domates (Büyüklüğüne göre)
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı (Aşırıda doldurmayın tereyağı)
• Tuz karabiber kekik
• 1 dal taze soğan (Yeşil kısmı)

Üzerine serpmek için;

• Biraz rende kaşar

  Parmaklar Yenecek Domatesli Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavamıza tereyağımızı alalım ve eritelim. Domateslerimizi yıkayıp, yuvarlak şekilde dilim halinde keselim.
• Tereyağ erimiş tavaya domatesleri döşeyelim bu arada ocağım 1-9 ayarında ben 5 de kızarttım. Tüm domatesleri yerleştirince kapağını kapatın, orta ateşte kızarsın.
• Daha sonra domatesleri çevirin. Bir tabakta yumurtaları baharatları ve ince kıyılmış taze soğanı ekleyin ve çırpın.
• Kızarmış domateslerin üzerine güzelce gezdirin. Rende kaşardan üzerine serpiştirin. Kapağını kapatın ve pişmesini bekleyin.
• İsterseniz üzerine maydanoz yada pul biber serpiştirin servis ederken.