Peynirli Maydanozlu Krep Tarifi

 

Peynirli Maydanozlu Krep Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı su (200 ml)
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağından biraz az un
• 150 gr beyaz peynir
• Bir tutam maydanoz
• Sıvı yağ (pişirmek için)

  Peynirli Maydanozlu Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle beyaz peyniri çatalla küçük küçük ezelim.
• Ardından krep hamuru için  unu karıştırma kabına alalım.
• Üzerine su ve sütü ilave ederek güzelce çırpalım.
• Karışımın üzerine  yumurta ve  tuzu ilave ederek tekrar çırpalım.
• Hazırladığımız hamurun üzerine ezdiğimiz beyaz peyniri ve ince ince doğranmış maydanozu ekleyip güzelce karıştıralım.
• Yapışmaz krep tavasına çok az sıvı yağ ekleyelim ve fırçayla tüm ve yağlayalım.
• Hamurundan bir kepçe kadar alarak tavaya dökelim.
• Tavayı çevirerek hamurun tüm yüzeye yayılmasını sağlayalım.
• Pişirdiğimiz krepleri servis tabağına alalım, bütün hamur bitinceye kadar her seferinde tavayı çok az yağ ile yağlayarak pişirmeye devam edelim.
• Peynirli maydanozlu kreplerimiz servise hazır. Afiyet olsun!