Ciğer Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo tavuk ciğeri
- 1 adet soğan
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- Göz kararı tuz
Ciğer Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle ciğeri doğrayıp kanından ayıralım daha sonra güzelce yıkayıp, süzelim ve kızgın tavada kavuralım.
- Soğanı küp küp doğrayıp, katalım. Yağı katıp güzelce kavuralım ve baharatları ekleyip, güzelce kontrollü şekilde kavurup, sıcak servis edelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder