Ev Yapımı Ekmek (Çok kolay ) Tarifi

 

Malzemeler

• 4 buçuk su bardağı un
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı süt
• 1 çay kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 paket instant maya

  Nasıl Yapılır?

• Tüm malzemeleri ılık su ve süt ile karıştırıp, yumuşak ele yapışan bir hamur elde ediyoruz.
• 1 saat 2 saat arası mayalandırıyoruz. Ne kadar mayalandırırsak o kadar güzel olacaktır.
• Sonra fırını 230 dereceye açalım. Ben tencere gibi olan borcamda yaptım. Fırın kabımızı da fırına koyalım ve ısınmaya bırakalım. Fırınımız sıcak olmalı 🔥 🙂.
• Hamuru tekrar yoğurup ekmek şekli verelim. Yağlı kağıt üzerine koyup bir kaba koyalım. 30 dakika 1 saat aralığında tekrar mayalandıralım.
• Sonra fırın kabına alalım. Üzerini bir bıçak yardımı ile çizelim. Üzerini kapağı ile kapatalım. Ben kapaklı borcamda yapıyorum. Fırında kontrollü bir şekilde pişirilelim. Afiyet olsun