Nefis Kurabiye Tarifi

 

Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı bisküvi kreması
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 3 su bardağı un (oldukça yumuşak bir hamur oluyor ekstra un eklemeyelim)
• 1 çay kaşığı ucu kabartma tozu

Üzeri için

• Bisküvi kreması
• Yeşil toz fıstık

  Nasıl Yapılır?

• Un hariç tüm malzemeyi derin bir kaba ekleyip elinizle karıştırın.
• Daha sonra unu yavaş yavaş ilave edip hamurunuza yedirin. Çok yumuşak bir hamur oluyor,daha fazla un eklemeyin)
• Yaptığınız hamurdan minik parçalar koparıp elinizle yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
• Tüm işlet bittikten sonra tam ortalarına parmağınızla bastırıp çukur oluşturun.
• 180 derece önceden ısıtılmış fırında 18-20 dakika pişirin.
• Pişen kurabiyeleriniz soğuduktan sonra benmari usulü eritilmiş bisküvi kremasını öne ortalarına daha sonra etrafına gelişi güzel kurabiyelerinizin üzerine gezdirip yeşil toz fıstık ile süsleyin.Afiyet olsun 🥰.

Not; tazeliğini uzun süre koruyor. Yapacaginiz zaman hamuru 2 ölçüden yapmanızı tavsiye ederim,ben o şekilde yapıyorum,yarısını dondurucuya koyuyorum,büyük kolaylık oluyor.