Fındık Kremalı Ganajlı Muhallebi Tarifi

 

Malzemeler

• 6 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 dolu yemek kaşığı nişasta
• 2 dolu yemek kaşığı un
• 2 dolu yemek kaşığı fındık kremasıYarım paket krema
• 1 paket vanilya

Arasına;

• Bebe bisküvisi

Ganaj için;

• Yarım paket krema
• 80 gram beyaz çikolata

  Nasıl Yapılır?

• Muhallebi için; şeker, nişasta un ve yumurta sarısını süte ekleyip kıvam alana kadar pişiriyoruz. Altını kapatıp, ilk sıcaklığı geçince fındık kreması ve kremayı ekleyip güzelce çırpıyoruz. En son vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
• Uygun cuplara biraz muhallebi koyup arasına bebe bisküvisi diziyoruz.
• Tekrar muhallebi koyup hepsine aynı şekilde paylaştırıyoruz.
• Ganaj için; kalan kremayı ocağa alıp biraz ısıtıp içine beyaz çikolata ekleyip, sos kıvamına getiriyoruz. Tatlılarımızın üzerine eşit şekilde paylaştırıp dilediğiniz gibi süsleyip soğuyunca servis edebilirsiniz.