Kayısı Reçeli Tarifi

 

Malzemeler

• 1 kg kayısı
• 1 su bardağı su
• 4 su bardağı toz şeker
• 4.5 tane karanfil
• 1 dilim limon
• 1 çay kaşığı tereyağı

  Nasıl Yapılır?

• Kayisiların çekirdeklerini çıkartın.
• Uygun bir tencereye toz şekeri, karanfili alıp üzerine suyu ve limon dilimin ilave edelim karıştırıp ocağa alalım.
• 15 dakika orta ateşte önce pişirelim.
• Sonrasında kayısıları ekleyelim ara ara kayısıları ezmeden nazikçe karıştıralım.
• İyice köprününce tereyağı ilave edelim.
• 15. 20 dakika iyice koyulaşana kadar pişirin.
• Sıcak kavanozlara koyup kış için kaldıralım afiyetler olsun.