Kayısılı Pestili Tarifi

 

Malzemeler

• 3- 4 kilo kayısı
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 meşrubat bardağı su (Bardak ölçüsü 400 ml)

  Nasıl Yapılır?

• Şekeri eriyene kadar ocakta kaynatıyoruz.
• Ardından blendir dan geçiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
• Soğuduktan sonra yağlı kağıt üzerine serip kurumaya bırakıyoruz.Bulunduğunuz bölgedeki sıcaklık durumuna göre kuruma süresi değişebilir.

Not: arkadaşlar benim kullandığım kayısı baya tatlı olduğu için ben şeker az kullandım. Daha tatlı sevenler şeker ilavesi yapabilir. 🙂.