Kol Böreği Tadında Gül Böreği Tarifi

 

Malzemeler

• 1 kg yufka
• 3 patates
• 2 soğan
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz
• Sıvı yap
• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı süt

  Nasıl Yapılır?

• İlk olarak yufkalarımızı üçgen şeklinde kesiyoruz daha sonra patatesleri ve soğanları rendeliyorum.
• Üzerine sıvı yağ ile baharatları ekliyoruz üçgen şeklinde kestiğimiz yufkalardan alıp üzerini yağlıyoruz.
• Daha sonra iç harcını ekiyoruz ve sarıyoruz. Daha sonra yuvarlayıp, fırın tepsisine koyup, üzerine yumurta yağ ve sütü karıştırıp, üzerine sürüyoruz.
• 180 derece 30 dk pişiriyoruz