Kuru Börülce Yemeği Tarifi

 

Kuru Börülce Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kuru börülce
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet havuç
• 1 kesme şeker
• 1 yemek kaşığı salça
• . 2 su bardağı sıcak su
• tuz

  Kuru Börülce Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Börülceyi bir gece önceden suda bekletin.
• Bekleyen börülcenin suyunu süzüp, tencereye alın.
• Üzerine tekrar su koyup, yumuşayana kadar pişirin.
• Pişen börülcenin suyunu süzün.
• Diğer yandan tencereye zeytinyağı koyup, ince doğranmış soğanları ekleyip, kavurun.
• Ardından doğranmış yeşilbiber ve havucu ekleyin. 2 dakika daha kavurun.
• Daha sonra salçayı ekleyip, 3-4 defa karıştırın.
• Daha sonra suyu ve börülceyi ekleyin.
• Tuz ve 1 adet kesme şekeri de ekleyip, karıştırın. Kısık ateşte pişirin.