Kızartmadan Köfte Patates Dilimleri Tarifi

 

 Malzemeler

Köftesi için;

• 300 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• İnce kıyılmış maydanoz
• Tuz, karabiber, kimyon
• 3 adet orta boy patates
• 2 adet domates

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı sıcak su

  Nasıl Yapılır?

• Köfte için bütün malzemeleri bir kap içerisine araya getirin ve güzelce yoğurun.30 dk buzdolabında dinlendirin.
• Dinlenen köfteli harcımızı yuvarlak olacak şekilde şekillendirin.
• Sebzeleri dilimleyin ben tırtıklı bıçak kullandım siz normal bir bıçak yardımıyla kesebilirsiniz.
• Fırın kabınıza arka arkaya olcak şeklinde dizin.
• Ayrı bir kaseye yağı, salçayı ve tuz ilave edin, toplam 2 su bardağı sıcak su ekleyin ve karıştırın.
• Yemeğinizin üzerine yavaşça dökün.Su miktarı gerekirse arttırabilirsiniz.
• 250 derece fırında yaklaşık 35-40 pişirin.

Deneyen herkese afiyet olsun