Mısır Unlu Kurabiye Tarifi

 

Mısır Unlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gram oda ısında yumuşamış margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta sarısı içine akı üzerine
• 1,5 su bardağı mısır unu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 3 su bardağı un

  Mısır Unlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle yoğurma kabımıza oda sıcaklığındaki  tereyağı, sıvı yağ,  yumurta sarısı ve pudra şekerini alalım. Çırpıcı ile malzemeleri güzelce karıştıralım.
• Ardından vanilya, kabartma tozu, mısır unu ve unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğuralım. Hamurumuz ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olmalı.
• Şekillendirmek için hamurdan bir parça alıp avuç içerisinde yuvarlayarak şekillendirelim.
• Kurabiyelerin üzerini önce yumurta akına daha sonra susama batıralım.
• Şekillendirdiğimiz kurabiyelerimizi pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralık olacak şekilde yerleştirelim.
• Kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 170 derece fırında alt üst fansız ayarda yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakalım.
• Mısır unlu kurabiyelerimiz soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun!