Muhallebili Kadayıf Tarifi

 

Malzemeler

• 200 gram muhallebilik kadayıf
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

  Nasıl Yapılır?

• İlk olarak kadayıfı pilav tencerenize alın.
• ,Üzerine şeker, ceviz, tereyağını ekleyip ocakta kadayıflar pembeleşinceye kadar kavurun.
• Ocağı kapatıp kenara alın.
• Derin bir tencereye süt, un, nişastayı ekleyip iyice karıştırın.
• Şekeri ekleyip tekrar karıştırın.
• Ocağa alın göz göz olana kadar muhallebiyi çırpıcı yardımı ile karıştırarak pişirin.
• Ocaktan alıp içine vanilya ve tereyağını ilave edip mikserin yüksek devrinde 5 dakika çırpın.
• Servis kaselerine önce kadayıflı karışım ardından muhallebi ve tekrar kadayıflı karışım ekleyin.
• En son dilediğiniz gibi süsleyip buzdolabında en az 3 saat dinlendirin.Afiyet olsun 😋.