Tel Şehriye Tatlısı Tarifi

 

Malzemeler

• 2 su bardağı tel şehriye
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 50 gram tereyağı ya da margarin

Şerbeti için:

• 1.5 su bardağı toz şeker
• 2.5 su bardağı su

  Nasıl Yapılır?

• İlk önce şerbeti hazırlayalım.Şeker ve suyu tencereye alalım.Kaynayana kadar ocakta karıştıralım.
• Kaynama noktasına gelince ocaktan alalım.
• Ayrı bir tencereye sıvı yağ ve tereyağını alalım.
• Şehriyeleri orta kısık ateşte rengi dönene kadar kavuralım.
• İstediğimiz rengi alınca şerbeti ilave edelim.
• Şerbetini çekinceye kadar pişirelim.
• 10 dakika dinlendirdikten sonra sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun