Pankek Tarifi

 

Malzemeler

Hamuru için

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Yanında eşlik edenler;

• Bal
• Kahvaltılık çikolata
• Meyveler

  Nasıl Yapılır?

• Hamuru için gereken tüm malzemeler koyu bir kıvam alana kadar mikserle çırpılır.
• İlk sefere mahsus bir kaç damla sıvı yağ ile yapışmaz tava yağlanır peçete ile silinir.
• Pan kek hamurundan bir yemek kaşığı kadar alınır ve orta ateşte önlü arkalı pişirilir.
• Tavanın yapışmaz olması ve hamuru dökmeden ısınmış olması önemli.
• Aşırı sıcak olursa içi çiğ kalır. Yeteri kadar ısınmazsa da istediğimiz sonucu alamayız.
• Yanında muz, kahvaltılık çikolata, bal veya sade olarak servis edilir.

Not: bu tarif 4 kişi için idealdir.Afiyet olsun