Sandviç Poğaça Tarifi

 

Malzemeler

• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket instant kuru maya
• 2 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un (kontrollü ekleyin)

Üzeri için:

• Yumurta sarısı

Arası için:

• Marul,peynir,domates

  Nasıl Yapılır?

• Kaba suyu, mayayı, şekeri koyup tahta kaşıkla karıştıralım.
• Yumurta akları, tuzu ve unu yavaş yavaş koyup yoğuralım.
• Hamur yumuşak olacak hafif ele yapışan hamur olacak 1 veya 1. 5 saat mayalandıralım.
• Pişirme kağıdını tepsiye koyup mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp yuvarlayıp tepsiye dizelim .
• Üzerine bez kapatalım 15-20 dk da tepside mayalansın.
• 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim yaklaşık 30 dk kadar.
• Piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca üzerine temiz bez örtelim dinlensin sonra dilediğiniz malzemeleri poğaçanın arasına koyup afiyetle tüketebilirsiniz😊.

Not: tereddüt etmeden deneyebilirsiniz yumuşak oluyor süt yok poğaça yok su ile yumuşak poğaça yapmanız mümkün