Yaz Pastası Tarifi

 

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1,5 çay bardağı toz şeker(isterseniz 1 çay bardağı da kullanabilirsiniz)
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 çay bardağı un(silme olacak)

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı granül nescafe
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

Arası için;

• 1 paket dr oetker vanilyalı pasta kreması
• 1,5 su bardağı soğuk süt

Üzeri için;

• 2 paket toz dr oetker orman meyveli sos
• 1,5 su bardağı su

200 ml lik su bardağı kullandım

Un ölçüsüne sadık kalın lütfen az değil

Klasik çay bardağı kullandım

Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle 24 cm kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serip,kenarlarını tereyağı yada margarin ile yağlıyoruz.
2. Yumurta ve şekeri iyice köpük olana kadar çırpıyoruz.
3. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 160 derecede pişiriyoruz.
5. Kekimiz pişerken,sosu için sütü hafif ısıtıp kahveyi ve şekeri ekleyip iyice eriyene kadar karıştırıyoruz.
6. Fırından çıkan keki ters çevirip tekrar çemberi geçirip soğumuş sosla her tarafını ıslatıyoruz.
7. Pasta kremasını 3 dk çırpıyoruz tamamen soğuyan kekin üzerine yayıyoruz, üzerini kapatıp,bu şekilde dolapta dinlendiriyoruz.
8. Bu sırada orman meyveli sosu hazırlayıp tamamen soğuyunca kremanın üzerine döküyoruz.