Anneciğimin Yaz Salatası Tarifi

 

Malzemeler

• 10-12 orta boy patates
• 3 orta boy salatalık

Sosu için:

• 13-15 yemek kaşığı yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 1 ,5 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber

Üzerine yağı:

• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ yada tereyağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı kuru nane

  Nasıl Yapılır?

• İlk önce patatesleri yumuşayıncaya kadar pişirin ardından soyun.
• Patates ve salatalıkları rendeleyin, ve geniş bir kaseye doldurun.
• Sosu için tüm malzemeleri ayrı bir kaba alın iyice karıştırın ve salatanın üzerine döküp iyice karıştırın.
• Salataya servis tabağına alın ve güzelce şekillendirin.
• Yağı için malzemeleri küçük bir tavaya alın köpürmeye başlayınca salatanın üzerine dökün ve servis yapın. Bu salatayı kaydetmeyi unutmayın yaz aylarında çok seveceğiniz bir lezzet