Okul İçin Sosisli Ve Sade Poğaça Tarifi

 

Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 1 yumurta beyazı(sarısı üzeri için)
• Küçük sosis(benim sosisler büyüktü ortadan ikiye böldüm)
• Susam
• Un

   Nasıl Yapılır?

• Öncelikle süt ve suyu ılıştırıp bir kaba alıyoruz.
• Şeker ve mayayıya ekleyip karıştırıyoruz.
• Yumurta beyazı ve yağımızıda ekliyoruz.
• Sonra un ve tuzumuzuda ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyorum.
• Avucumuza sıvı yağ döküp hamuru toparlayalım ağzını kapatıp yarım saat mayalanması için kenarı koyuyoruz.
• Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde alıp avuç içimizde açıp içine sosisi koyup kapatıyoruz.
• Sade yapmak için yine ceviz büyüklüğünde alıp yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.
• Yumurta sarısını sürüp susamıda attıktan sonra 200 derece önceden ısıtılmış fırına veriyoruz pembeleşince çıkarıp servis ediyoruz. Afiyet olsun şimdiden