Baharatlı Patates Kavurma Tarifi

 

Malzemeler

• 1 adet büyük boyutta patates
• 1/2 (yarım) kapya biber (İsteğe bağlı ekstra yeşil biber de kullanabilirsiniz)
• Kaşar peyniri 25-30 gr (Ben az koydum siz dilediğiniz kadar kullanabilirsiniz )
• Tuz
• Kırmızıbiber
• Karabiber

  Nasıl Yapılır?

• Patatesleri küp küp doğradıktan sonra az yağ ile kapaklı tavada kavuruyoruz.
• Doğradığımız kapya biberi ekliyoruz (Ekstra olarak yeşil biber de kullanabilirsiniz)
• Biberler ve patates tamamen kavrulduktan sonra baharatları ekliyoruz.
• En son üzerine kaşar peynirimizi koyup, kapağını kapatıp, kaşarlar erdikten sonra ocaktan alabilirsiniz.