Malzemeler
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamında bir hamur olacak şekilde yavaş yavaş eklenerek yoğurun)
Şerbeti için
- 1 su bardağı şeker
- 1.5 su bardağı soğuk süt
Nasıl Yapılır?
- Hamur için tüm malzemeler bir kaba alınır ve kulak memesi kıvamına gel kadar yoğurulur.
- Ceviz büyüklüğünde bezeler halinde yuvarlanır.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında çatlayıp sertleşene kadar pişirilir.
- Pişerken şerbeti yapalım.Şerbeti için.1 su bardağı şeker ve 1. 5 su bardağı soğuk süt karıştırılır ve buzdolabında soğumaya bırakılır. Şerbet pişmeyecek yani.
- Fırından çıkan sıcak kurabiyeler soğuk sütün içine konur. 10 saniye kadar bekletilir. Çok beklerse dağılır. Hepsi için aynı işlem uygulanır.
- Tabağa dikkatlice dizilir ve buzdolabında 2-3 saat bekletilir.
- Üzeri istenildiği şekilde süslenir. Ben fıstık serptim. Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder