Domates Çorbası Tarifi

 

Malzemeler

• 4 adet domates
• 1 kapya biber
• 1 kaşık tereyağ
• 1 kaşık un
• 1 kaşın salça
• yarım bardak süt
• tuz, pulbiber, karabiber
• 1 tavuk bulyon
• 1 lt sıcak su

  Nasıl Yapılır?

• Tereyağımızı erittikten sonra unumuzu ekleyip kavuruyoruz.
• Unun kokusu çıktıktan sonra salçamızı ekleyip karıştıralım.
• Rendelediğimiz domatesler ve doğradığımız kapya biberi ekleyip 3-4 dk pişirelim.
• Tavuk bulyonu ekleyelim, sıcak suyuda koyduktan sonra blenderdan geçirelim.
• Süt ve baharatları ekleyip pişmeye bırakalım. Kaşar peynir ya da kızarmış ekmek ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun