Etsiz Bamya Yemeği Tarifi

 

Malzemeler

• Yarım kg taze bamya
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• 3 adet yeşil biber
• Yarım yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım limon
• Baharat (Karabiber, pul biber)
• Tuz
• 5 su bardağı sıcak su

  Nasıl Yapılır?

• Soğanı yemeklik doğrayarak kavurun.
• Pembeleşince doğranmış biberi ilave ederek biberleri de kavurun.
• Küp küp doğranmış domates ve salçayı ilave edin.
• 2-3 dk. karıştırın ve yıkanmış temizlenmiş bamyaları ekleyin.
• 1-2 dakika da bamyalar kavrulunca yarım limon suyunu sıkın ve sıcak su ilave edin.
• Son olarak tuz ve baharatları ekleyerek çok karıştırmadan pişmeye bırakın.

Afiyet olsun.