Ferah Havuçlu Semizotu Salatası Tarifi

 

Malzemeler

• 1 bağ semizotu
• 3 adet orta boy havuç

İsteğe bağlı

• 1 avuç mısır

Sosu:

• 1.5 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 çay kaşığı hardal (tercihen)
• Tuz
• Zeytinyağı
• 1 diş sarımsak

  Nasıl Yapılır?

• Semizotu temizlenerek yapraklarına ayrılır.
• Havuç rendelenir ve azıcık zeytinyağında sotelenir.
• Mısır kullanmak isterseniz haşlanır.
• Ayrı bir kapta sosu için gereken tüm malzemeler ve ezilmiş sarımsak karıştırılır.
• Hazırlanan sosun içine semizotu, havuç ve isterseniz mısır atılarak harmanlanır. Servis edilir.Afiyet olsun