13 Ağustos 2022 Cumartesi

Fırında Sebzeli Mücver Tarifi

 

Malzemeler

  • 2 adet kabak
  • 2 adet havuç
  • 3 adet patates
  • 1 adet soğan (Rendelenmiş)
  • 2 adet yumurta
  • Çeyrek demet maydanoz (İnce kıyılmış)
  • 1 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı mısır unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber

    Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle kabak ve patatesleri rendeleyip suyunu sıkalım (Bu işlem önemli aksi halde cıvık olur).
  • Derin bir kaseye sırasıyla bütün malzemeleri alıp güzelce karıştıralım.
  • Eğer cıvık olursa biraz un ekleyebilirsiniz (Ben eklemedim)
  • Ardından yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye elimizle yada kaşık yardımıyla şekil verip dizelim.
  • 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
  • Yanına yoğurtlu sarımsakla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder