Fırında Sebzeli Mücver Tarifi

 

Malzemeler

• 2 adet kabak
• 2 adet havuç
• 3 adet patates
• 1 adet soğan (Rendelenmiş)
• 2 adet yumurta
• Çeyrek demet maydanoz (İnce kıyılmış)
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı mısır unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber

  Nasıl Yapılır?

• Öncelikle kabak ve patatesleri rendeleyip suyunu sıkalım (Bu işlem önemli aksi halde cıvık olur).
• Derin bir kaseye sırasıyla bütün malzemeleri alıp güzelce karıştıralım.
• Eğer cıvık olursa biraz un ekleyebilirsiniz (Ben eklemedim)
• Ardından yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye elimizle yada kaşık yardımıyla şekil verip dizelim.
• 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
• Yanına yoğurtlu sarımsakla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.