Kolay Elmalı Kek Tarifi

 

Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 2,5 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tane elma

  Nasıl Yapılır?

• Elmalı kek için karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alalım, şeker eriyinceye kadar çırpalım. Ben tel çırpıcı ile çırptım ancak dilerseniz mikserde kullanabilirsiniz.
• Üzerine sıvı yağ, süt, elenmiş un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edelim.
• Daha sonra bir adet pişirme kağıdını tezgaha serelim. Üzerine 22x22cm boyutlarındaki borcamı yerleştirerek pişirme kağıdının fazla olan kenarlarını keselim.
• Borcamın içerisine kestiğimiz pişirme kağıdını yerleştirelim. Hazırladığımız kek harcını içerisine boşaltalım.
• Kabuğunu soyduğumuz elmayı ince dilimler halinde dilimleyelim. Ardından elma dilimlerini kek harcının üzerine dizelim.
• Hazırladığımız elmalı keki önceden ısıttığımız 170°C fırında yaklaşık 35 dakika pişirelim.
• Pişen keki fırından alalım, daha hızlı soğuması için telin üzerine yerleştirelim.
• Soğuduktan sonra tarçın ve pudra şekeri karışımından serpiştirerek dilimleyelim ve servis edelim. Afiyet olsun!