10 Ağustos 2022 Çarşamba

Patatesli Köfte (Bu Lezzete Bayılacaksınız) Tarifi

 

Malzemeler

  • 2-3 orta boy patates
  • 1 yemek tabağı kadar kıyma
  • 2-3 dilim ekmek
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Tuz

    Nasıl Yapılır?

  • Patatesleri rendenin ince kısmıyla rendeleyip suyunu sıkalım .
  • Soğanı da aynı şekilde rendeleyip suyunu süzelim.
  • Ekmekleri suyla ıslatıp elimizle suyunu sıkalım .
  • Ardından diğer malzemeleride ekleyip güzelce yoğurduktan sonra üzerini kapatıp buz dolabında 30 dakika kadar dinlendirelim.
  • Dinlenen harcımızı şekillendirip orta ateşte güzelce pişirelim.
  • Köftelerinizi çok kalın yapmamaya çalışın yoksa içi çiğ kalabilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder