Semizotu Salatası Tarifi

 

Malzemeler

• 1 bağ semizotu
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet salatalık
• 6-7 adet çeri domates
• 1/2 (yarım) limon suyu
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• İsteğe bağlı sumak

  Nasıl Yapılır?

• Semizotu kalın saplarından ayrılıp temizlenir, yıkanır.
• İyice kurutulduktan sonra servis tabağına alınır.
• Piyazlık doğranmış soğan ve doğranmış salatalık üzerine konulur.
• Üzerine doğranmış domatesler eklenir.
• Sos için tüm malzemeler bir kaba alınır ve çırpılır servis öncesinde salata üzerine dökülür.