Tuzlu Muffin Tarifi

 

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı rendelenmiş peynir(ben çökelek kullandım)
• Zeytin(isteğe bağlı)
• Yeşil biber(isteğe bağlı)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2-2,5 su bardağı un

Üzerine;

• Susam
• Çörek otu
• Çekirdek içi
• İnce domates dilimi

  Nasıl Yapılır?

• 2 yumurta ,süt, sıvı yağ ve tuz yoğurma kabına alınır.
• Çırpıcı yardımıyla karıştırılır.
• Zeytin, peynir ve biber karışıma eklenir tekrar karıştırılır.
• Son olarak un ve kabartma tozu eklenerek harcımız hazır hale getirilir.
• Muffin kalıplarına eşit şekilde pay ettikten sonra üzerlerine susam ve çörek otu serpiştirilir.
• Çekirdek içi ve ince domates dilimleride koyduktan sonra önceden ısınmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakılır.