5 Dakikada Sebze Köftesi Tarifi

 

Malzemeler

• 1 adet kabak (rendelenmiş)
• 1 adet kapya biber (minik küp doğrayın)
• 1 adet soğan (minik küp doğrayın)
• 1 adet havuç (rendelenmiş)
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz ve karabiber

Kızartmak için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ

  Nasıl Yapılır?

• Kabağı rendeleyin ve suyunu iyice sıkın ve kabın içerisine alın.
• Aynı şekilde havucu rendeleyin ve suyunu sıkın kabın içerisine alalım.
• Biber ve soğan minik minik küpler halinde doğranır kabın içerisine aktaralım.
• Üzerine mısır unu, yumurta, tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım.
• Daha sonra sekil verip kızgın yağda orta ateşte arkalı önlü kızartalım.
• Yanına sarımsaklı yoğurtlu sos hazırlayıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun