Bonibonlu Muffinler Tarifi

 

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 100 gr şeker (Yarım su bardağı biraz fazla )
• 100gr esmer şeker (Yarım su bardağından biraz fazla)
• 120 gram sıvı yağ (1 su bardağından biraz eksik)
• 120 gram süt (1 su bardağından biraz eksik)
• 160 gram krema (1 su bardağı)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çimdik tuz
• 80 gram kakao (1 su bardağı)
• 275 gram un (2,5 su bardağı)

  Nasıl Yapılır?

• Önce kuru malzemeler bir kapta karıştırılır.
• Sıvı malzemeler sıra ile çırpılır. Kuru malzemeleri eleyerek sıvı karışıma eklenir ve bir spatula yardımı ile birbirine iyice karıştırılır.
• Muffin kalıplarına muffin kağıtları yerleştirilir ve 16 adet olacak şekilde kek hamuru paylaştırılır.
• Üzerine bonibonları koyup önceden ısıtılmış 160 derece fanlı fırında 15-20 dakika kontrollü olarak pişirilir.
• İki tepsi pişirecekseniz fanlı ayarda tek tepsi pişirecekseniz altüst ayar 180 derecede 15 dakika pişirin.
• Fırından çıkan muffinler soğutma teline alınır ve oda ısısına geldikten sonra servis edilir. Deneyecek olanlara afiyet olsun.
• İsterseniz damla çikolata ekleyebilirsiniz.