Malzemeler
- 1 paket makarna
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane kuru soğan
- 2 tane yeşil biber
- 2 tane büyük boy domates
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 500 ml sıcak su
- Yeteri kadar tuz
Nasıl Yapılır?
- Geniş bir tencereye sıvı yağ alıp, içine soğanı piyazlık doğrayalım.
- Biberleri de halka şeklinde doğrayıp ekleyelim ve soteleyelim.
- Ardından biber salçasını ekleyip, kavuralım.
- Toz biber ve baharatları ilave edelim.
- Domatesleri rendeleyip ekleyelim. 5 dk pişirelim.
- Ardından 500ml sıcak su ilave edelim.
- Tuzu da ayarlayıp makarnayı ekleyip, karıştıralım bu şekilde 10 dk pişirelim.
- Pişen makarna servise hazır. Afiyet olsun.
Not:Bazı makarnalar daha sert olabilir ve pişme süresi değişebilir. Ayrıca suyunu çekmiş ama makarna pişmemiş ise tekrar bir çay bardağı kadar sıcak su ilave edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder